Описание

Диабет 2-го типа или лишний вес — не приговор, а повод питаться вкуснее и осознаннее! Эта книга докажет: меню по системе «Стол № 9» может быть сытным, разнообразным и по-настоящему радовать.
Никаких голодовок и пресных пюре. Только проверенные рецепты на каждый день: от лёгких овощных супов до запечённого мяса, творожных десертов без сахара и гарниров из круп с низким гликемическим индексом.
Вы научитесь заменять сахар без потери вкуса, легко считать хлебные единицы и готовить так, чтобы уровень глюкозы оставался стабильным, а аппетит — под контролем.
Результат? Нормальный сахар, уходящий вес и отличное самочувствие без чувства обделенности. Ваш путь к здоровью начинается здесь — просто откройте книгу и начните готовить с удовольствием!Эта книга — ваш надёжный помощник в мире лечебного питания по системе "Стол № 9". Она предназначена для людей с сахарным диабетом 2-го типа, а также для тех, кто имеет избыточный вес и нуждается в нормализации углеводного обмена. В ней собраны проверенные рецепты, которые помогают мягко контролировать уровень сахара в крови, не допуская его резких скачков, и при этом делают питание разнообразным, сытным и вкусным.
Вы найдёте здесь блюда на каждый день: от лёгких овощных супов и белковых омлетов до запечённого нежирного мяса, рыбных запеканок, творожных десертов без сахара и гарниров из разрешённых круп с низким гликемическим индексом. Подробные инструкции по приготовлению и ценные рекомендации по замене сахара и подсчёту хлебных единиц помогут вам легко ориентироваться в принципах диеты.
С этой книгой путь к нормальному уровню сахара и здоровому весу станет простым и приятным.